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菜籽油销售策划案精选

发布于:2019-06-26 09:33 | 来源:网络 | 浏览量:

  篇一:红蜻蜓菜籽油营销策划案定稿

  红蜻蜓清香菜籽油营销策划案

  前 言

  本案为红蜻蜓清香菜籽油营销策划案,目的是针对食用油市场竞争的日趋激烈和消费者对食用油需求的变化,对企业原有的经营战略进行调整,由生产和销售“红蜻蜓”牌一、三、四级菜籽油的齐头并进,调整为以生产和销售“红蜻蜓”牌三级菜籽油,并将其重点打造为“红蜻蜓清香菜籽油”品牌,实现以点带面,三年内销售收入突破一百亿元,成功上市融资的目标。

  红蜻蜓清香菜籽油(三级)以油菜籽压榨而成,综合了一级菜籽油和四级菜籽油的特点和优势,产品营养价值丰富,迎合华东地区和西南地区大众消费群的消费需求。通过对食用油市场竞争态势和消费者对食用油在口感上特殊偏好的分析,树立红蜻蜓菜籽油(三级)清香、纯正的产品及品牌形象,以差异化营销提高红蜻蜓的市场竞争力。在销售渠道上,对重庆油脂公司原有的销售渠道进行拓展,采用直销方式、建立销售网点、厂家配货到各大商业超市的营销渠道提高产品的市场占有率。

  目录

  一、 市场分析

  (一) 企业的目标和任务……………………………………………………………1

  (二) 市场现状和策略………………………………………………………………1

  (三) 主要竞争对手及其优劣势……………………………………………………2

  (四) 营销外部环境分析

  1. 经济……………………………………………………………………………3

  2. 法律法规………………………………………………………………………3

  3. 成本……………………………………………………………………………3

  4. 竞争……………………………………………………………………………4

  5. 技术……………………………………………………………………………4

  6. 社会因素………………………………………………………………………4

  (五) 内部环境分析

  1. SWOT分析………………………………………………………………………7

  2. 预期变化………………………………………………………………………8

  二、 营销策略

  (一) 营销目标/预期效果…………………………………………………………8

  (二) 目标市场描述

  1. 识别特征………………………………………………………………………8

  2. 独特的需求、态度和行为……………………………………………………8

  (三) 市场定位………………………………………………………………………9

  (四) 营销组合描述

  1. 产品…………………………………………………………………………10

  2. 分销…………………………………………………………………………10

  3. 定价…………………………………………………………………………11

  4. 促销…………………………………………………………………………11

  三、 行动策划案

  (一) 制定活动步骤

  1. 职能…………………………………………………………………………14

  2. 具体安排……………………………………………………………………14

  3. 预算…………………………………………………………………………15

  (二) 评估流程

  1. 成功的依据…………………………………………………………………15

  2. 收集成功依据的方法………………………………………………………16

  参考文献……………………………………………………………………… 17

  选手简介

  摘 要

  本方案将红蜻蜓清香菜籽油(三级)的卖点定位于“清香、纯正”,围绕“菜籽上的红蜻蜓,清香带回家”这一主题,展开产品的促销活动,红蜻蜓清香菜籽油(三级)的促销组合设计以广告宣传为主,、公共关系策略、营业推广策略、包装策略为辅,创造性地设计了电视广告画面、红蜻蜓厨艺大赛场景、主题温暖活动等促销行动方案。

  本方案的策划团队成员学习成绩优异,具有一定的企业营销实战经验。我们相信,凭借团队成员集体的力量,通过严谨的营销策划,红蜻蜓清香菜籽油(三级)一定能够吸引更多消费者的眼球,实现企业的预期目标。

  一、 市场分析

  (一) 企业目标与任务

  1. 重点打造红蜻蜓清香菜籽油,将其在重庆食用油市场上的份额由现有的30%提升为50%。

  2. 实现红蜻蜓品牌由地方性品牌向区域性品牌乃至全国品牌的拓展,企业三年内销售收入突破100亿元,实现成功上市。

  (二) 市场现状和策略

  1、发展历程

  重庆市红蜻蜓油脂有限责任公司组建于改革开放之初的1979年,为重庆粮油集团下属全资子公司,是西南地区最大的生产、经营植物油脂油料的大型国有企业。公司从19xx年以来连续18年盈利。

  从19xx年开始,公司首先对原有的零售网点进行改造,设置了具有连锁性质的“专营店”,深入到社区、农贸市场,同时充分利用较为健全的批发系统,形成了批零结合,以点带面,呈网状结构的市场销售体系,单店总计超过120家;其次,公司积极扩大销售渠道,主动与各种现代商业业态融合,积极入驻各大商场、超市,依托高速扩张的连锁化商业系统,构建产品营销网络。在重庆, “红蜻蜓”系列食用油已进入重庆百货大楼连锁超市、新世纪百货连锁超市、家乐福超市、麦

  德龙商场、百盛商场、人道美连锁、总工会连锁、山城平价连锁超市等大中型超市;除此之外,红蜻蜓系列食用油已成功地辐射到云南、成都、贵州、西藏等周边区域。

  20xx年,在全国食用油市场裹足不前之时,偏安西南一隅的“红蜻蜓”展翅东飞。红蜻蜓江苏盐城食用油生产基地已动工。目前,公司正进一步加大市场扩张力度,通过贴牌、收购、控股等形式,整合西南、西北、中南、华东等全国食用油市场的相关品牌,增强品牌核心竞争力。素有菜籽油专家美誉的“红蜻蜓”食用油,正在开启实施全国品牌战略发展的新篇章。

  2、 市场现状

  公司“红蜻蜓”牌系列油脂产品遍销西南、华北等地,具有较高的知名度和较大的市场占有率,尤其在重庆本地市场的占有率达30%,与“金龙鱼”、“福临门”等全国知名品牌形成三足鼎立之势,并荣获多项殊荣。“红蜻蜓”成为西南地区唯一能与“金龙鱼”、“福临门”等知名品牌抗衡的食用油品牌。中国国际投资公司、美国摩根士丹利都对“红蜻蜓”这个品牌表现出了兴趣。红蜻蜓菜籽油系列产品包括:一级菜籽油(色拉油)、三级菜籽油、四级菜籽油。其中三级和四级菜籽油都是浓香菜籽油。

  3、企业目前的营销策略

  (1)“红蜻蜓”牌一、三、四级食用油在生产和销售上齐头并进;

  (2)红蜻蜓食用油的促销主要采用卖场广告的形式;

  (3)销售渠道以商超为主。

  (三) 主要竞争对手及其优劣势

  篇二:高档食用油营销策划书

  宝龙食品有限公司营销策划可行性报告书

  (提纲)

  主题:以优质的产品,创造健康生活,享受快乐品味人生

  营销主题解释:

  1,以公司多种天然,优质,健康以及功能性的食用油产品作为载体,为用户提供以“健康品味生活”为理念的服务模式,改变用户的食用油观念,以用户享受因为健康带来的快乐人生为理念。

  2,营销主题的理念三层次: 以产品作为优质天然产品为物质层次,享受健康生活为精神层次,享受快乐高品味人生为文化层次。

  核心竞争力:销售以产品为载体的健康服务

  策划人:姜松林

  时间:

  地点:吉林省长春

  目录

  1, 背景

  1,1:国际环境

  1,2:国内环境

  1,3:吉林省环境

  2, 产品定位

  2.1 产品的功能定位

  2.2 产品的优势

  2.3 产品附加值

  2.3 产品的供应量

  3, 市场潜力预测

  3.1 市场潜力的预测原则选择

  3.2 市场潜力方法

  3.3市场潜力的计算依据和确认

  4, 目标客户定位

  4.0消费者心理研究

  4.1,高端客户

  2.2,中高级白领阶层

  2.3,孕婴客户

  2.4,其他待发展客户

  5, 市场细分

  4.1 市场调研

  4.2 细分市场的划分

  4.3细分市场的确立和选择

  6, 渠道定位

  5.1,渠道的确立

  5.2 渠道的实现和运作分析

  7, 价格定位

  6.1,价格定位原则

  6.2,价格定位及折扣

  8, 促销方案分析

  7.1 广告宣传

  7.2 促销方案

  7.3 网络建设和推广

  7.4 包装

  9, 服务

  售前服务

  售中服务

  售后服务

  10, 物流及仓储分析

  8.1,物流配送方式选择

  8.2,物流的运作成分分析

  8.3,仓储的建设和存货量计算

  11, 盈亏平衡分析

  9.1 盈亏平衡模块建设

  9.2 盈亏平衡分析

  9.3 结论

  12, SWOT分析

  10.1 优势分析

  10.2 劣势分析

  10.3 机会分析

  10.4 风险分析

  10.5 结论

  11,其他

  第一章 背景

  1,我国食用油背景

  食用油作为日常生活饮食方面的占有不可或缺的位置,随着我国经济的发展,在生活日益丰富的今天,食用油的油品一改过去大豆油、菜籽油、动物油脂等简单模式,逐渐被大量的概念性油品所代替,比如调和油、DHA、亚油酸、淄醇等。并且在国产品牌不断壮大的同时,国外的品牌,高端油品也不断的出现,比如橄榄油,亚麻籽油,葡萄籽油,红花籽油,黑加仑油、茶油等等。这些产品丰富了广大用户的食用油生活的同时,竞争也日益激烈。

  1.1我国的食用油现状

  国家粮油信息中心的数据显示,我国目前每年的食用油消费量达2540万吨,人均消费量20千克,专家指出,随着人们消费观念的转变,保健型食用植物油越来越受到消费者的欢迎,采用物理冷压榨、物理提纯的方式生产的纯茶油产品,正好顺应这一市场需求。

  在我国直辖市和部分省会城市中金龙鱼、鲁花和福临门三大品牌占据明显的优势,但在一些地级市、县级市,甚至是部分省会城市,食用油市场的竞争状况却呈现巨大的差异和变数。

  2008年开始中国5L及以下小包装食用油的市场总量为500-600万吨 市场容量超过400亿元,而且预计每年会以20%的比率快速增长。20xx年我国小包装食用油的市场规模为500亿元左右;2010年我国小包装食用油的市场需求量超过600亿元。食用油市场容量大,增长速度快,而且中国地域广阔,这不仅对食用油的强势品牌是机遇,而且对众多的中小食用油企业来说,同样存在快速做大市场规模的巨大商机。

  数据来自国家粮油信息中心

  随着中国经济的发展,及人们生活水平的提高,中国植物油年度消费量呈逐年增长的态势,近五年发展趋于平稳。

  数据来自国家粮油信息中心,可以看到小包装油品的需求量在每年增加。 各种油品市场占有率比例

  基础油种——调和油、大豆油、菜籽油占据市场近85%的份额,调和油和大豆油广泛分布与全国各个地区,菜籽油主要集中在长江流域及西南、西北地区;

  花生油市场占据8.6%的份额,主要集中在山东、广东、北京、河北、广西等部分地区;

  高端油种虽然近几年发展迅速,但在仅占总体市场6%左右的份额,主要集中在华南、华东等经济发达地区,以及中心城市。

  2,吉林省食用油背景 2.1,吉林省的综合状况

  吉林省作为目前我家发展过程中是一个相对欠发达地区,截至20xx年

  吉林省在全国的位置主要体现为三个大约2%:面积18.74万平方公里,占全国的1.95%;人口2750.4万人[2],占全国的2.04%;20xx年末GDP达到11937.82亿元,占全国的2.31%。其中城镇人口1460.73万人,占全省常住人口的53.3%。全省人口出生率为6.69‰,死亡率为4.74‰,全年人口自然增长率为1.95‰。

  吉林省城镇人口的恩格尔指数是33.3%,农村恩格尔指数为35.13%,基尔系数为0.398.

  城镇可支配人均消费收入为10914,农村可支配人均消费收入为5266元。 20xx年我国区城镇居民家庭基本情况

  篇三:食用油营销策划案

  食用油营销策划案

  前言

  我们都知道,煎、炒、烹、炸样样离不开食用油。炒菜的时候,锅里多放油,味道会更好。可是,食用油对我们的影响可不止是调味。它还直接影响着我们的健康。

  食用油可以给人体提供热量和不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。如果体内缺乏它,就会出现皮肤粗糙,胶屑及头发干脆易落等等现象;相反,如果人体内的不饱和脂肪酸供应充足,皮肤就光滑润泽,头发乌亮,容颜更加美丽.

  很多人认为,食用油可以起到调味的作用,所以,什么油好吃,什么油香,就应该选什么油。针对这种观点,营养专家指出,把食用油当作调味料是人们使用食用油的一个重大误区。食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定,含不饱和脂肪酸越多,营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高,棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。食用油对人体健康有很多好处,可是如果长期错误用油,可能会引起高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病的发生,所以,学会正确选择和使用这些食用油,对我们的健康很有意义。

  国际红花组织公布的资料介绍,红花油是已知所有植物油中亚油酸含量最高的油种,一般亚油酸含量占红花油总两的73%~85%,大大高于大豆油(含亚油酸50%~60%)、葵花油(含亚油酸29.9%~61.8%)、花生油(含亚油酸16.8%~38.2%)、菜籽油(含亚油酸12%~24%)。此外,红花油还含有硬脂酸、油酸、棕榈油酸、亚麻酸及花生酸等。红花油油质清亮澄清,食味可口。目前,世界各国科学家的研究证实,它具有多方面的药用保健价值。亚油酸是人体中必需的脂肪酸,可以防止动脉粥样硬化,降低血清胆固醇,防止机体代谢功能紊乱,它在心血管保健及疾病治疗方面具有显著效果。以红花油与亚油酸含量较低的菜油配制成亚油酸含量适中的调合油,对提高我国南方食用植物油的营养价值,具有重要意义。

  (一)现状分析

  1、宏观环境分析:

  自然环境:新疆红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜,菊科红花属一年生草本植物。今新疆仍盛产红花。红花籽用来榨油,花用来治病。红花油色黄、味香、液清,是食用油中的上品,经常食用红花油可以防止动脉粥状硬化,治高血压、中风、心力衰竭、心绞痛等症。

  新疆红花历史悠久,分布面广,天山南北的广阔平原地区均有种植。货源丰富,除了供应国内市场需要外,红花和红花籽都有一定数量出口外销。红花生长中无需化肥农药,耐旱、耐瘠薄、耐盐碱,真正纯天然。特别是新疆红花,与异名同功.价值昂贵的西红花(即藏红花)相比,可说是价廉物美,经济实惠。因此,颇受日本等国客户的欢迎。红花属菊科,是一种珍贵的传统药用植物。由

  干独特地理环境和气候条件,新疆已成为我国种植历史最悠久、种植面积与产量最大的红花产地,产量约占全国的80%。

  红花籽油中最重要的营养成份为亚油酸,亚油酸是人体必需的不饱和脂肪酸,人体自身不能合成,必须要从食物中摄取。它的主要作用是:在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时,可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高,对降低血脂,防治冠心病有利。红花籽油中亚油酸含量是所有的植物中最高的,人称 “亚油酸之王”。其中的亚油酸含量高达83%,远远高于花生油、大豆油和葵花籽油等植物油,在已知的食用油中居冠。红花籽油还含有丰富的天然维生素E。对人体有很高的医用价值。

  油酸是人体必需的不饱和脂肪酸,人体自身不能合成,必须要从食物中摄取。它的主要作用是:在降低对人有害的低密度脂蛋白胆固醇的同时,可使对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇升高,对降低血脂,防治冠心病有利。

  经济环境:随着中国经济的飞速发展,人民生活水平的大幅度提高,相应带动了对生活必需消费品质量要求的全面提升,最终引导着中国的食用油市场向安全、卫生、健康、营养的方向过渡和发展。食用植物油是关系国计民生的重要产品,随着我国市场经济制度的建立和完善,粮油市场的逐步开放,食用油行业的发展呈现出勃勃生机,成为我国的朝阳行业,市场前景广阔。从食用油市场来看,目前我国国产油增长缓慢,进口油增长迅速,精炼油消费增长很快,占据了75%城市食用油市场,其中有15%是小包装食用油,并逐渐向农村市场渗透。随着城乡居民、特别是大中城市居民生活水平的不断提高,中国的小包装食用油目前正处于高速成长阶段,消费量以平均每年25%的速度增长。根据国家粮油信息中心的数据,2005年我国食用油消费量已经达到1850万吨,较2002年的1350万吨增加500万吨,增幅达到37%。预计2006年度国内植物油新增供应总量达2200万吨左右。我国的食用油生产企业有2700余家,约18万职工,每年的市场收益约为130多亿元。国外厂商每年又向中国市场倾注400万吨油产品。我国食用油年生产量为1500万吨,目前红花油的产量仅为3万吨,只占油需求量的千分之二,有巨大的发展潜力。

  2、微观环境:

  竞争对手:目前,我国食用油市场寡头垄断的竞争格局已经形成、区域消费差异明显。食用油市场上有着两种不同的营销模式:一种为金龙鱼模式,以经销商为主;另一种为直销模式,以鲁花为代表。经销商的选择、经销政策的制定、价格政策、经销商的管理是分销管理中最重要的内容。在食用油这样的消费品行业中,终端推广是核心,随着市场竞争越来越剧烈,进入精耕细作的规范市场竞争之后,终端的争夺将成为营销竞争中的焦点。

  顾客: 最主要的购买的人群是家庭主妇,用于作为煮东西的一种调味料。

  (二)SWOT分析

  1、优势(S)--市场预测红花食用油中亚油酸含量高,能有效降低人体血清胆固醇和三甘酯含量指数,预防动脉粥样硬化,在食用和药用应用上较广泛,具有医疗保健作用,在市场竞争中前途无量。

  2、劣势(W)--属于新产品上市阶段,未有一定的市场份额。况且人们在购买对食用油,有一种先入为主的感觉,会对一些出名的品牌比较放心。

  3、机会( O)--从需求方面看,随着经济的不断发展,人们生活水平日益提高,

  食用油的消费需求数量和质量档次日益增加。从供给方面看,我国1995年植物油生产量达到历史峰值,此后呈下降趋势,从1999年开始有所回升,但仍不能满足日益增长的消费需求.在沿海城市,特别是华南地区,人们的生活水平在不断提高,这就使高档食用油有了消费基础;另一方面,人们对食用油认识水平也在提高,人们越来越重视健康,对食用油健康的需求也在增大,因此即使高档市场面比较小,但其市场商机仍较乐观。尤其是,中国加入WTO后,人们对食用油认识水平也在提高,人们越来越重视健康,对食用油健康的需求也在增大。

  4、威胁(T)--日益激烈的竞争使得食用油行业向规模化、品牌化方向发展,红灯”、“顺唛”、“刀唛”、“胡姬花”、“厨宝”金龙鱼"、"福临门"等十几个主要、知名品牌将会引领行业发展潮流。

  据国家有关部门关于全国1148个零售店的统计表明,2002年的市场格局基本上是“金龙鱼”年销售额约达40亿元人民币,“福临门”年销售额约达15亿元人民市,“鲁花”年销售额约达5亿元人民币,这三个品牌是总销售额的42.20%,占据了整个小包装品牌食用油市场的一半。其余市场份额则被其他品牌分享。而在这些品牌中,外资品牌的同类市场综合占有率合计为47.3%,差不多占整个食用油市场的一半。特别是金龙鱼、胡姬花、鲤鱼,这三个品牌又全部是嘉里粮油(中国)有限公司旗下的品牌,市场占有率之和达33.3%,如果再加上该公司其他区域性品牌的销售量,几乎占据了中国食用油市场的半壁江山。

  (三)市场定位

  联合国粮农组织公布健康食用油的指标指数:饱和脂肪酸不高于10%不饱,脂肪酸不低于75%单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸:Ω3Ω6 必须脂肪酸Ω3:Ω6=1:4

  我国常用油主要脂肪酸含量(脂肪总量的质量分数) 品名 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 ω-3与ω-6比率 其他脂肪酸 玉米油 15 27 1:93 1

  花生油 19 41 1:95 1

  葵花籽油 14 19 1:13

  豆油 16 22 1:7.4 3

  棉子油 24 25 1:110 3

  大麻油 15 39 1:90 1

  芝麻油 15 38 1:153 1

  棕榈油 42 44

  米糠油 20 43 1:11

  猪油 43 44 3

  牛油 62 29 1:2 7

  羊油 57 33 1:1.5 3

  黄油 56 32 1:3 4

  菜籽油 13 20 1:1.8 42

  橄榄油 10 65-75 1:10

  红花籽油 8 84.2 1:4

  ( 注:*菜油中含42%对人体有害的芥酸,会引起心肌的脂肪积聚和心肌炎。)

  1、产品市场定位:(采用产品差别化战略)

  根据联合国粮农组织公布健康食用油的标准,由于食用红花油的饱和脂肪酸8,不饱和脂肪酸84.2,ω-3与ω-6比率1:4 的这些数据,完全符合联合国粮农组织公布健康食用油的标准,而且还含有多种对人体有益的元素,因此我们将食用红花油定位为一种健康安全食品,同时食用红花油的产量还比较少,所以价格也相对于其它的食用油价格高。因此,我们将食用红花油定位为一种和健康安全、营养高的“高档健康营养食用油”。

  2、市场选择定位:食用红花油是一种高档的健康营养食用油,因此主要将重点放在拓展广州、深圳、珠海,还有是东莞,中山,佛山等人均收入较高的城市.

  (四)营销策略

  1、产品策略:

  产品品牌:康益食用红花油

  产品种类:主要有两种:一种是纯红花油、另一种是调合红花油 产品包装:采用晶莹剔透的玻璃瓶装,色彩丰富,外形时尚。在包装规格上也比普通的食用油更加丰富多样,分别有250ML、500ML单瓶装,不同品类组合的250ML和500ML礼盒装,以及4L的桶装,以分别满足家庭消费、节日礼品消费和高级餐饮酒店消费。

  2、定价策略:

  产品价格:由于产品属于高档的食用油,所以价格也比较高档。 以下为不同规格、不同品种的价格: 产品价格表

  产品名称

  规格价格

  纯红花油(单瓶装) 250ML/500ML 12元/20元(每瓶)

  纯红花油(礼盒装) 250ML/500ML 9元/16元(每盒)

  纯红花油(桶装) 4L 89元(每桶)

  调合红花油(单瓶装) 250ML/500ML 8元/15元(每瓶)

  调合红花油(礼盒装) 250ML/500ML 6元/13元(每盒)

  调合红花油(桶装) 4L 79元(每桶)

  3、分销渠道:

  (1)主渠道:利用间接渠道进行分销,即选择中间商(经销商)让产品进入市场。但必须选择区域分销,经销商必须向当地的总经销进货。是为了确保食用油的质量,并保证能及时有货,快速进入市场。而且还减少运输的时间,减少运输成本。

  生产者1—————》经销商1——————》消费者1

  生产者2—————》经销商2——————》消费者2

  生产者3—————》经销商3——————》消费者3

  『间接分销(区域分销)』

  (2)次渠道:利用直接渠道进行分销,即直接向消费者销售产品。在大型超市(例如百佳,好又多,家乐福等)设立销售点,直接向消费者推销,减少许多成本。

  生产者---------》消费者

  (直接渠道)

  4、促销策略:

  (1)广告策略:

  a、广告目标: 通过广告传播,抗大产品营销,为企业树立美好的形象,提高知名度。

  b、广告定位:更营养,更健康,更适合现代生活需求的一种食用油产品。

  c、广告对象:所有居民用户

  d、广告地区:全国各地区(以发达城市地区为主) e、广告用语:走向小康,从油开始;饮食文明,以油为标志;向亚健康挑战,红花系列产品助你一臂之力。

  广告媒介的选择:

  a、电视:选择省台,省市有线电视

  b、报纸:选择晚报的一些食品栏目

  c、杂志:选择一些家庭的健康类杂志

  d、广播:选择一些家庭主妇收听的时段播出 e、广告牌:选择在各车站、公共汽车、路牌

  f、网站:选择雅虎中国、搜狐、新浪、网易等浏览率较高的大网站(电子广告

  尽量争取作在网站的首页)

  (2)推销人员策略:

  推销人员在推销食用红花油时,要介绍产的各种特点,而且还要提醒消费者在选购食用油时,应详细看清每瓶油的标签、品牌、配料、油脂等级、产品标准号、生产厂家、生产日期、保质期等。而且还可通过气味、色泽、透明度和沉淀物四方面鉴别食用油优劣。并教消费者如何去选择食用油:

  1、气味,不同品种的食用油有其独特的气味,但都无酸异味;

  2、色泽,一般高品质食用油颜色浅,低品质的食用油颜色深(香油除外),加工出来的劣质油比合格食用油颜色深;

  3、透明度,高品质食用油透明度好,无混浊,如果油中水分多,或油脂发生变质,或掺了假的油脂,油质就会浑浊,透明度低;

  4、沉淀物,高品质食用油无沉淀和悬浮物,黏度小。让消费者觉得推销人员的专业性,提高对产品

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